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viernes, 4 de noviembre de 2011
Para todos los niños del mundo =): El rey ni fu ni fa
Para todos los niños del mundo =): El rey ni fu ni fa: ¡Hola amiguitas-os !de nuevo estoy aquí para contaros un cuento espero que os guste,sabéis mi pequeño mañana hará ya tres añitos parece que...
jueves, 11 de agosto de 2011
jueves, 30 de junio de 2011
PASTA PARA MODELAR
175CC DE AGUA
100GRS HARINA
50 GRS DE MANTECA
1CDA Y MEDIA DE GLUCOSA
1 CDITA DE CMC (CARBOSILMETILCELULOSA) MÁS FÁCIL CMC,VERDAD?.
1K DE AZUCAR IMPALPABLE O AZÚCAR GLASS COMO USTEDES LA CONSIGAN EN SUS PAÍSES,EN ARGENTINA USAMOS EL AZÚCAR TALCO,QUE SE LA LLAMA ASÍ PERO ES DE LA MARCA DEWEY,PUEDEN BUSCAR EN GOOGLE Y VAN A CONOCER LOS PRODUCTOS Y ASÍ ASOCICIAR CON LOS PRODUCTOS QUE ENCUENTREN EN SUS PAÍSES.
LÓGICAMENTE ÉSTA PASTA ES COMESTIBLE,SE VAN COLOREANDO TROCITOS DE PASTA DE LOS COLORES QUE VAYAMOS A NECESITAR,LA PASTA NO SE DEBE PEGAR EN LAS MANOS.
LES VOY A COLOCAR CÓMO SE PREPARA Y ALGUNOS TRUCOS.LO IMPORTANTE ES TENER GANAS NUNCA LO OLVIDEN.
BESOS MÓNICA ALEJANDRA SALINAS PROFESORA .
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100GRS HARINA
50 GRS DE MANTECA
1CDA Y MEDIA DE GLUCOSA
1 CDITA DE CMC (CARBOSILMETILCELULOSA) MÁS FÁCIL CMC,VERDAD?.
1K DE AZUCAR IMPALPABLE O AZÚCAR GLASS COMO USTEDES LA CONSIGAN EN SUS PAÍSES,EN ARGENTINA USAMOS EL AZÚCAR TALCO,QUE SE LA LLAMA ASÍ PERO ES DE LA MARCA DEWEY,PUEDEN BUSCAR EN GOOGLE Y VAN A CONOCER LOS PRODUCTOS Y ASÍ ASOCICIAR CON LOS PRODUCTOS QUE ENCUENTREN EN SUS PAÍSES.
LÓGICAMENTE ÉSTA PASTA ES COMESTIBLE,SE VAN COLOREANDO TROCITOS DE PASTA DE LOS COLORES QUE VAYAMOS A NECESITAR,LA PASTA NO SE DEBE PEGAR EN LAS MANOS.
LES VOY A COLOCAR CÓMO SE PREPARA Y ALGUNOS TRUCOS.LO IMPORTANTE ES TENER GANAS NUNCA LO OLVIDEN.
BESOS MÓNICA ALEJANDRA SALINAS PROFESORA .
LES DEJO UN TRABAJITO REALIZADO EN PORCELANA FRÍA POR LETICIA DEL SERRO.
RECUERDEN QUE LA PORCELANA NO ES COMESTIBLE.
Y QUE NUNCA SE COLOCA DIRECTAMENTE SOBRE UNA TORTA,YA QUE ES UN PRODUCTO QUÍMICO,SE LO COLOCA SOBRE UNA BASE DE TELGOPOR FINITA O POLYFAN,QUE LE HACEN UNA CARPETITA DE PORCELANA QUE PEGAN CON PLASTICOLA O COLA VINILICA,NO LA PONGAN MUY JUSTA PORQUE CUANDO SE SEQUE LA BASE SE VA A ARQUEAR.
lunes, 27 de junio de 2011
LA OREJA DE VAN GOGH. EL 28
QUÉ CASUALIDAD AUNQUE NOSOTROS O YO RECUERDO EL 29 DE MAYO,ÉSTE TEMA TIENE FECHA EL 28 Y EL AÑO 2008.
NADA ES CASUALIDAD.
sábado, 25 de junio de 2011
TORTA DEL CUMPLE DE BRISITA DE SUS 9 AÑOS
TORTA DE HANNAH MODELADA EN PASTA DE GOMA.
ESTÁ REALIZADA SOBRE UN BIZCOCHUELO RELLENO,CON DULCE DE LECHE Y DULCE DE LECHE AL CHOCOLATE.
LA FORRAMOS CON FONDANT BLANCO Y EN LA BASE TIENE UNA GUARDA LLAMADA CONCHILLA.
DATOS LA TORTA FUÉ REALIZADA EN UN MOLDE RECTANGULAR,SE PREPARÓ,SE RELLENÓ Y HUBICADA
EN EL MOLDE DONDE FUE HORNEADA,CUANDO ESTÁ TODA LISTA SE LE COLOCA UN CARTON DE LAS MISMAS MEDIDAS QUE EL MOLDE,SE PRESIONA BIEN, Y SE LLEVA A LA HELADERA,SE LA RETIRA CUANDO LA VAMOS A FORRAR,YA QUE LAS TORTAS CON FONDANT EXTENDIDO O FALSO FONDANT EXTENDENDIDO NO SE PUEDEN GUARDAR EN LA HELADERA,YA QUE AL RETIRARLA COMIENZA A TRANSPIRAR.
MÓNICA ALEJANDRA SALINAS
PROFESORA DE DECORACIÓN DE TORTAS,MODELADO,MESAS DULCES,SOUVENIR,EVENTOS DE TODA CLASE.
CLASES ONLINE GRATUITAS.
jueves, 16 de junio de 2011
DOS TRABAJOS ,LAS HADITAS NO ESTAN TERMINADAS.
HADITAS Y TORTA DE CASAMIENTO.
EL POSATORTA ES DE LA LÍNEA MARCELA DURAN,A QUIENES DESDE ANTES DE ABRIR "EL REINO DE LAS TORTAS" NUESTRO NEGOCIO DE REPOSTERÍA,ADORNOS,ADORNOS PARA TODO TIPO DE EVENTOS,MESAS DULCES.
LE COMPRAMOS LOS TRES PRIMEROS POSATORTAS,LUEGO SEGUIMOS COMPRANDO Y VOLVEREMOS A COMPRAR POR LA EXCELENTE CALIDAD Y UN TRATO CON LOS CLIENTES EXCELENTES.
miércoles, 15 de junio de 2011
TORTA FRUTAL
TORTA FRUTAL
20 PORCIONES
Ingredientes
Bizcochuelo de chocolate y nueces
6 huevos
200 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de nuez
180 g de harina 0000
20 g de nueces molidas
20 g de chocolate picado
Relleno
200 cc de almíbar
500 cc de crema de leche
100 cc de azúcar impalpable
200 g de frutillas
4 mitades de duraznos en almíbar
Cubierta
4 claras
200 g de azúcar
Cantidad necesaria de frutillas
Cantidad necesaria de chocolate en rama
1 Para el bizcochuelo, batir los huevos con
el azúcar hasta obtener punto cinta o letra.
Perfumar con la esencia y retirar de la
batidora. Adicionar, de a poco, la harina
junto con las nueces y el chocolate. Volcar
en un molde de bizcochuelo de 26 cm,
enmantecado y enharinado. Cocinar a
180° C, durante 40 minutos. Desmoldar
sobre una rejilla de alambre y dejar
enfriar bien.
2 Para el relleno, batir la crema con el
azúcar impalpable hasta lograr una
crema chantilly.
3 Efectuar dos cortes al bizcochuelo,
obteniendo tres capas. Humedecer la
base y distribuir parte de la crema. Colocar
encima las frutillas picadas, cubrir con
otro disco de bizcochuelo y humedecer.
4 Volcar el resto de la crema y distribuir
los duraznos picados. Cubrir con la última
capa de bizcochuelo y humedecer con
el almíbar. Llevar a la heladera.
5 Para la cubierta, colocar en un bol las
claras y el azúcar. Llevar a baño de María,
mezclando con una cuchara hasta disolver
el azúcar. Colocar en el bol de la batidora
y montar hasta que se forme un merengue.
Distribuir sobre la torta con una espátula.
Decorar finalmente con frutillas fileteadas
y trozos de chocolate en rama.
20 PORCIONES
Ingredientes
Bizcochuelo de chocolate y nueces
6 huevos
200 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de nuez
180 g de harina 0000
20 g de nueces molidas
20 g de chocolate picado
Relleno
200 cc de almíbar
500 cc de crema de leche
100 cc de azúcar impalpable
200 g de frutillas
4 mitades de duraznos en almíbar
Cubierta
4 claras
200 g de azúcar
Cantidad necesaria de frutillas
Cantidad necesaria de chocolate en rama
1 Para el bizcochuelo, batir los huevos con
el azúcar hasta obtener punto cinta o letra.
Perfumar con la esencia y retirar de la
batidora. Adicionar, de a poco, la harina
junto con las nueces y el chocolate. Volcar
en un molde de bizcochuelo de 26 cm,
enmantecado y enharinado. Cocinar a
180° C, durante 40 minutos. Desmoldar
sobre una rejilla de alambre y dejar
enfriar bien.
2 Para el relleno, batir la crema con el
azúcar impalpable hasta lograr una
crema chantilly.
3 Efectuar dos cortes al bizcochuelo,
obteniendo tres capas. Humedecer la
base y distribuir parte de la crema. Colocar
encima las frutillas picadas, cubrir con
otro disco de bizcochuelo y humedecer.
4 Volcar el resto de la crema y distribuir
los duraznos picados. Cubrir con la última
capa de bizcochuelo y humedecer con
el almíbar. Llevar a la heladera.
5 Para la cubierta, colocar en un bol las
claras y el azúcar. Llevar a baño de María,
mezclando con una cuchara hasta disolver
el azúcar. Colocar en el bol de la batidora
y montar hasta que se forme un merengue.
Distribuir sobre la torta con una espátula.
Decorar finalmente con frutillas fileteadas
y trozos de chocolate en rama.
LES DEJO ÉSTA REVISTA DE MODELADO PARA QUE VAYAN VIENDO LAS TÉCNICAS.
RECUERDEN QUE ÉSTOS SON MODELADOS EN PORCELANA FRÍA Y QUE NO ES COMESTIBLE Y ADEMÁS SÍ LES PIDEN UN ADORNO EN PORCELANA FRÍA PARA UNA TORTA O PASTEL, NUNCA VA DIRECTAMENTE COLOCADO SOBRE LA TORTA,HAY QUE REALIZAR UNA BASE DE TELGOPOR O POLYFAN LE COLOCAN UNA CAPA DE PORCELANA FRÍA , QUE NO LLEGUE A TOCAR LA TORTA Y SOBRE ESA BASE COLOCAN EL ADORNO.
LA BASE LA PEGAN A LA TORTA CON DULCE DE LECHE O GLASÉ REAL.
MÓNICA ALEJANDRA SALINAS
PROFESORA .
NUEVOS TRABAJOS
TODAS ÉSTAS TORTAS SON TOTALMENTE
ARTESANALES,REALIZADAS POR LA PROFESORA
MÓNICA ALEJANDRA SALINAS.
martes, 14 de junio de 2011
LA MARCA FLEIBOR ES UNA DE LAS MARCAS QUE UTILIZO PARA REALIZAR MIS TRABAJOS.
VARIAS TOMAS DE LA MISMA PRINCESA
OTRA TOMA MÁS DE LA PRINCESA.
COMO YA LES HE COMENTADO NINGUNA DE LAS MARCAS,ME ABONA NADA POR NOMBRARLAS, LAS NOMBRO SIMPLEMENTE POR SU CALIDAD, PORQUE JAMÁS HE TENIDO PROBLEMAS CON ELLOS.
Y ASÍ VOY A IR NOMBRANDO LAS MARCAS QUE UTILIZO.
MÓNICA ALEJANDRA SALINAS
PROFESORA DE DECORACIÓN ARTESANALES,MODELADO EN TODA CLASE DE PASTAS
CHEFF PASTELERA,TÉCNICA SUPERIOR EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS.
lunes, 13 de junio de 2011
MISE EN PLACE: SIGNIFICADO PARA TENER MUY EN CUENTA
MISE EN PLACE:
Mise en place, en una forma general que significa; estar en un
constante estado de disponibilidad. Es generalmente el nombre que le damos a
esos elementos en la preparación que son constantes durante las varias
etapas de ella. Es la organización de uno mismo y de los elementos,
utensilios y equipos, que nos permitirán preparar y servir en el momento
previsto.
La mise en place varía de acuerdo a los objetivos específicos ya sean
generales de la cocina o particulares en las partidas. El objetivo
siempre es el mismo; la simplificación del proceso de cocinar.
Limpiar y cerrar las estaciones o la cocina, tomar inventarios, planear
para el futuro, acomodar y limpiar todas las zonas de servicio,
reservar y preparar productos para el próximo día o semana, son parte de la
mise en place.
Cada función en la cocina depende de otra función. La completa
interacción de las funciones de la operación, desde ordenar utensilios y
manteles hasta preparar un guisado, es necesaria para tener una completa mise
en place que permita una preparación rápida y un buen servicio.
MONICA ALEJANDRA SALINAS
PROFESORA DE DECORACION DE TORTAS ARTESANALES,MASTER EN PORCELANA FRÍA,SOUVENIRS,DESAYUNOS ARTESANALES,PREPARACION Y DE CUMPLEAÑOS DE 15 AÑOS.
monicaalejandra34@hotmail.com
monicaalejandra1967@gmail.com
LAREINADELASHADAS1@gmail.com
Mise en place, en una forma general que significa; estar en un
constante estado de disponibilidad. Es generalmente el nombre que le damos a
esos elementos en la preparación que son constantes durante las varias
etapas de ella. Es la organización de uno mismo y de los elementos,
utensilios y equipos, que nos permitirán preparar y servir en el momento
previsto.
La mise en place varía de acuerdo a los objetivos específicos ya sean
generales de la cocina o particulares en las partidas. El objetivo
siempre es el mismo; la simplificación del proceso de cocinar.
Limpiar y cerrar las estaciones o la cocina, tomar inventarios, planear
para el futuro, acomodar y limpiar todas las zonas de servicio,
reservar y preparar productos para el próximo día o semana, son parte de la
mise en place.
Cada función en la cocina depende de otra función. La completa
interacción de las funciones de la operación, desde ordenar utensilios y
manteles hasta preparar un guisado, es necesaria para tener una completa mise
en place que permita una preparación rápida y un buen servicio.
PROFESORA DE DECORACION DE TORTAS ARTESANALES,MASTER EN PORCELANA FRÍA,SOUVENIRS,DESAYUNOS ARTESANALES,PREPARACION Y DE CUMPLEAÑOS DE 15 AÑOS.
monicaalejandra34@hotmail.com
monicaalejandra1967@gmail.com
LAREINADELASHADAS1@gmail.com
PEQUEÑA GUÍA PARA QUIENES COMENZAR A TRABAJAR
TAMAÑO 24 CM RINDEN: 8 PNES. GRANDES
10 PNES. MEDIANAS
LEMON PIE
CREMA DE LIMÓN, CUBIERTA POR UNA ABUNDANTE CAPA DE MERENGUE ITALIANO.
MANZANA
MERMELADA DE MANZANA MÁS CREMA PASTELERA CUBIERTA POR RODAJAS DE LAS MÁS RICAS MANZANAS.
BANANA
DULCE DE LECHE MÁS CREMA DE BANANA CUBIERTA POR RODAJAS DE BANANAS DECORADAS CON DULCE DE LECHE Y CROCANTE DE MANÍ.
DURAZNOS
MERMELADA DE DURAZNOS CREMA CHANTILLY Y RODAJAS DE DURAZNO EN ALMÍBAR DECORADAS CON COPOS DE CREMA.
FRUTILLAS
MERMELADA DE FRUTILLA CREMA CHANTILLY CUBIERTA POR FRUTILLAS CORTADAS EN MITADES DECORADAS CON COPOS DE CREMA.
CLAFOUTIS DE CEREZAS
CEREZAS AL MARRASQUINO SUMERGIDAS EN UNA DELICIOSA CREMA.
CHOCOLATE
CREMA DE CHOCOLATE CUBIERTA DE CREMA CHANTILLY AL CHOCOLATE ESPLOVOREADA DE CROCANTE DE MANÍ.
COCO
DULCE DE LECHE CREMA DE COCO DECORAS CON GUINDAS ROJAS
MEMBRILLO
DULCE DE MEMBRILLO ATRAPADO EN EL MÁS RICO DE LOS ENREJADOS.
LISTA DE PRECIOS
MEMBRILLO………………………………40.00
LEMON PIE………………………………40.00
MANZANA….…………………………… 40.00
COCO………………………………………. 45.00
FRUTILLA……………………………… 45.00
CHOCOLATE………………………………40.00
DURAZNO……………………………… 40.00
CEREZAS………………………………… 50.00
BANANA………………………………… 40.00
PRESENTACIÓN:
BANDEJA DE CARTÓN + BLONDA: INCLUÍDA EN EL PRECIO.
PLATO DORADO + BLONDA: $ 6,00 PESOS ARGENTINOS
TORTAS
TAMAÑO: 22 CM ( 1 ½ KGR )
RINDEN DE 12 A 15 PORCIONES
SELVA NEGRA
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA CHANTILLY Y CEREZAS AL MARRASQUINO DECORADO CON VIRUTAS DE CHOCOLATE.
DAMERO
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE Y VAINILLA RELLENO Y CUBIERTO POR LA MÁS RICA CREMA BARILOCHE.
CHAJÁ
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO CON DULCE DE LECHE Y MERENGUES, CREMA Y DURAZNOS CUBIERTO POR PEDACITOS DE MERENGUE Y DU
SACHER
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE RELLENO DE MERMELADA DE FRAMBUEZAS CUBIERTO POR GANACHE DE CHOCOLATE.
MILHOJAS
DISCOS DE HOJALDRE RELLENOS DE DULCE DE LECHE CUBIERTOS POR FONDANT Y LATERALES DE MANI FILETEADO.
ROGEL
ALFAJOR GIGANTE DE DULCE DE LECHE DECORADO CON MERENGUE ITALIANO.
INVERTIDA DE ANANÁ
RODAJAS DE ANANÁ DECORADAS CON CEREZAS SOBRE BIZCOCHUELO DE VAINILLA.
BALCARSE
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO DE DULCE DE LECHE CON MERENGUES Y CREMA CON CASTAÑAS EN ALMIBAR CUBIERTO DE COCO.
ÓPERA
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO DE CREMA DE CAFÉ Y GANACHE DE CHOCOLATE.
SOPA INGLESA
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO DE DULCE DE LECHE Y CREMA CON DURAZNOS DECORADO CON COPOS DE CREMA Y TROCITOS DE DURAZNO.
LISTA DE PRECIOS
SELVA NEGRA…..… $ 50.00
DAMERO…………..…… $ 40.00
CHAJÁ………………..……….$ 40.00
MILHOJAS…………….…….$ 40.00
ROGEL………………….….……$ 40.00
ÓPERA…………………….………$ 45.00
SOPA INGLESA………….$ 45.00
BALCARSE……………...…$ 50.00
SACHER……………………………$ 50.00
INVERT. DE ANANÁ…$ 40.00
10 PNES. MEDIANAS
LEMON PIE
CREMA DE LIMÓN, CUBIERTA POR UNA ABUNDANTE CAPA DE MERENGUE ITALIANO.
MANZANA
MERMELADA DE MANZANA MÁS CREMA PASTELERA CUBIERTA POR RODAJAS DE LAS MÁS RICAS MANZANAS.
BANANA
DULCE DE LECHE MÁS CREMA DE BANANA CUBIERTA POR RODAJAS DE BANANAS DECORADAS CON DULCE DE LECHE Y CROCANTE DE MANÍ.
DURAZNOS
MERMELADA DE DURAZNOS CREMA CHANTILLY Y RODAJAS DE DURAZNO EN ALMÍBAR DECORADAS CON COPOS DE CREMA.
FRUTILLAS
MERMELADA DE FRUTILLA CREMA CHANTILLY CUBIERTA POR FRUTILLAS CORTADAS EN MITADES DECORADAS CON COPOS DE CREMA.
CLAFOUTIS DE CEREZAS
CEREZAS AL MARRASQUINO SUMERGIDAS EN UNA DELICIOSA CREMA.
CHOCOLATE
CREMA DE CHOCOLATE CUBIERTA DE CREMA CHANTILLY AL CHOCOLATE ESPLOVOREADA DE CROCANTE DE MANÍ.
COCO
DULCE DE LECHE CREMA DE COCO DECORAS CON GUINDAS ROJAS
MEMBRILLO
DULCE DE MEMBRILLO ATRAPADO EN EL MÁS RICO DE LOS ENREJADOS.
LISTA DE PRECIOS
MEMBRILLO………………………………40.00
LEMON PIE………………………………40.00
MANZANA….…………………………… 40.00
COCO………………………………………. 45.00
FRUTILLA……………………………… 45.00
DURAZNO……………………………… 40.00
CEREZAS………………………………… 50.00
BANANA………………………………… 40.00
PRESENTACIÓN:
BANDEJA DE CARTÓN + BLONDA: INCLUÍDA EN EL PRECIO.
PLATO DORADO + BLONDA: $ 6,00 PESOS ARGENTINOS
TORTAS
TAMAÑO: 22 CM ( 1 ½ KGR )
RINDEN DE 12 A 15 PORCIONES
SELVA NEGRA
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE RELLENO CON CREMA CHANTILLY Y CEREZAS AL MARRASQUINO DECORADO CON VIRUTAS DE CHOCOLATE.
DAMERO
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE Y VAINILLA RELLENO Y CUBIERTO POR LA MÁS RICA CREMA BARILOCHE.
CHAJÁ
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO CON DULCE DE LECHE Y MERENGUES, CREMA Y DURAZNOS CUBIERTO POR PEDACITOS DE MERENGUE Y DU
SACHER
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE RELLENO DE MERMELADA DE FRAMBUEZAS CUBIERTO POR GANACHE DE CHOCOLATE.
MILHOJAS
DISCOS DE HOJALDRE RELLENOS DE DULCE DE LECHE CUBIERTOS POR FONDANT Y LATERALES DE MANI FILETEADO.
ROGEL
ALFAJOR GIGANTE DE DULCE DE LECHE DECORADO CON MERENGUE ITALIANO.
INVERTIDA DE ANANÁ
RODAJAS DE ANANÁ DECORADAS CON CEREZAS SOBRE BIZCOCHUELO DE VAINILLA.
BALCARSE
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO DE DULCE DE LECHE CON MERENGUES Y CREMA CON CASTAÑAS EN ALMIBAR CUBIERTO DE COCO.
ÓPERA
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO DE CREMA DE CAFÉ Y GANACHE DE CHOCOLATE.
SOPA INGLESA
BIZCOCHUELO DE VAINILLA RELLENO DE DULCE DE LECHE Y CREMA CON DURAZNOS DECORADO CON COPOS DE CREMA Y TROCITOS DE DURAZNO.
LISTA DE PRECIOS
SELVA NEGRA…..… $ 50.00
DAMERO…………..…… $ 40.00
CHAJÁ………………..……….$ 40.00
MILHOJAS…………….…….$ 40.00
ROGEL………………….….……$ 40.00
ÓPERA…………………….………$ 45.00
SOPA INGLESA………….$ 45.00
BALCARSE……………...…$ 50.00
SACHER……………………………$ 50.00
INVERT. DE ANANÁ…$ 40.00
MAQUETA REALIZADA EN TELGOPOR ,QUE HACE DE LA BASE DE LA TORTA,SE REALIZA TODO EL TRABAJO COMO SI FUERA UNA TORTA NORMAL,ÉSTOS TRABAJOS SE REALIZAN PARA EXPOSICIONES.
LA CAPILLA ESTÁ REALIZADA EN PASTILLAJE Y TIENE TIRADO DE LÍNEA.
PROFESORA MÓNICA ALEJANDRA SALINAS
ARGENTINA-BUENAS AIRES-LA PLATA.
EL REINO DE LAS TORTAS
EL REINO DE LAS TORTAS
Acabas de entrar a un mundo de fantasias hecho de azúcar y amor. En él vive Amanecer quien hará para vos las tortas más ricas que puedas imaginar,con los diseños que vos quieras. En el reino de las tortas vos vas a ser la reina o el rey y nosotros te vamos a dar lo mejor.
Ahora si,mientras te contamos cómo se vive en el reino de las tortas, te convidamos con una rica porción de torta de chocolate y mientras Java te prepara un delicioso chocolate, vamos a recorrer juntos los distintos pasillos de nuestros castillo y a encontrar junto con tus papis el diseño de torta que más te guste y a descubrir en cada puertita un manjar dulce diferente con el cual endulzar tu vida.
UN PEDACITO DE MI VIDA
QUIEN SOY
MI NOMBRE ES MÓNICA ALEJANDRA SALINAS,SOY PROFESORA DE DECORACIÓN DE TORTAS,PROFESORA DE MANUALIDADES,SOY TECNICA SUPERIOR EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS,AUXILIAR TECNICA AGRARIA,REALICÉ SEMINARIOS DE CHOCOLATERIA,BOMBONERIA,AMBIENTACION DE FIESTAS INFANTILES,TODO LO QUE SEA PARA UNA AUTENTICA SALIDA LABORAL
Acabas de entrar a un mundo de fantasias hecho de azúcar y amor. En él vive Amanecer quien hará para vos las tortas más ricas que puedas imaginar,con los diseños que vos quieras. En el reino de las tortas vos vas a ser la reina o el rey y nosotros te vamos a dar lo mejor.
Ahora si,mientras te contamos cómo se vive en el reino de las tortas, te convidamos con una rica porción de torta de chocolate y mientras Java te prepara un delicioso chocolate, vamos a recorrer juntos los distintos pasillos de nuestros castillo y a encontrar junto con tus papis el diseño de torta que más te guste y a descubrir en cada puertita un manjar dulce diferente con el cual endulzar tu vida.
UN PEDACITO DE MI VIDA
QUIEN SOY
MI NOMBRE ES MÓNICA ALEJANDRA SALINAS,SOY PROFESORA DE DECORACIÓN DE TORTAS,PROFESORA DE MANUALIDADES,SOY TECNICA SUPERIOR EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS,AUXILIAR TECNICA AGRARIA,REALICÉ SEMINARIOS DE CHOCOLATERIA,BOMBONERIA,AMBIENTACION DE FIESTAS INFANTILES,TODO LO QUE SEA PARA UNA AUTENTICA SALIDA LABORAL
MÓNICA ALEJANDRA SALINAS, PROFESORA DE DECORACIÓN DE TORTAS ARTESANALES,COMENZÉ EN MI CIUDAD NATAL,CON LA PROFESORA GLADIS VETERALE,EN EL 2001 ME MUDÉ A LA CIUDAD DE LA PLATA Y BUSQUÉ DÓNDE SEGUIR CON LOS ESTUDIOS DEL SISTEMA MARTA BALLINA,CURSÉ CON UNA PROFESORA,QUE ERA UNA EXCELENTE PROFESIONAL,PERO ME FALLÓ COMO PERSONA.
Y POR SUERTE TUVE LA BENDICIÓN DE CONOCER
A MARÍA DE LOS ÁNGELES CASTRO Y A GABRIEL CASTILLO,INTEGRANTES DEL STAFF DE UTILISIMA,DICTARON SEMINARIOS,DIERON CLASES EN
EL I.A.G
COLABORABAN CON SUS EXCELENTES TRABAJOS
EN LA REVISTA "LAS TORTAS DE UTILISÍMA"
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